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粳米的营养价值有哪些?粳米吃了有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-12 19:26:46

粳米是大米的一种常见的主食,粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米,米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,所以有很多人喜欢吃粳米。那你们知道粳米有哪些营养价值吗?下面我们一起来看看。

1、粳米的营养价值

①粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对治疗胃病、便秘、痔疮等疗效很好;

②粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少患高血压的机会;

③粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

2、最补肾的黑米

黑米被作为瘦身第一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错,可接受性良好,加少许咸菜丝,吃起来就感觉像正常的一餐。由于粥中90%以上是水分,能量甚低,喝两碗也不可能吃过量。同时,黑米属于糙米,它的纤维较高、饱腹感较强,吃了黑米粥之后,较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。此外,黑米瘦身法体重下降速度不如蛋白质瘦身法快,但比较稳定,而且不易反弹。安全性也较高,两周内不会带来不适反应。如果吃黑米粥瘦身,建议补充多种蔬菜,特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜,并多做户外活动。

3、黑米的营养价值

①黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。

②黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨髂和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

③黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

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